MOSバーガーと”かま玉”の幸せな午後

金沢市の平野部では今年一番の積雪となった今日だけど 下のチビがスキーに行って不在のお昼 富山からリクルートスーツを買いに一時帰宅した息子と夫と3人で 久々にMOSでランチ

熱々出来たてで 野菜がシャキシャキで サウザンアイランドドレッシングとの相性もばっちりで 美味しかった〜

昨日も 丸亀製麺の人気に押されて 閉店しちゃったかと思ってガッカリしていた 近所の「はなまるうどん」がリニューアルしただけだったと判り クーポンのついたチラシを持って次男と2人 いそいそと「かま玉」を食べに行っちゃったので 我が家としては 外食率が高くなりすぎてるのが気になるが・・・

これぐらいのお値段で これだけ美味しいと 歯止めは効かないよなぁ。なかなか。

フォジェール“キュヴェ・アレグロ”ブラン2008

フォジェール“キュヴェ・アレグロ”ブラン2008年 ドメーヌ・オリエ・タイユフェー元詰・自然派テラヴィティス認証 お気に入りのラングドック・ルーションの白ワイン

税込み2079円は私としては頑張って購入した一品 なだけあって、期待を裏切らず ふくよかな香りと奥行きを感じる味わいで満足。

あーしかし そうこうしているうちに 徐々に徐々に 1本の単価が上がって行っているような…>_

ボージョレ・ヌーボー2010

今年いただいた1本。 ドメーヌ・デ・デュック ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 2010 キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノンシャプタリゼ

どこで切ったらいいのか判らないので 全部書いちゃった。(^^;)

3千円越えの 私の中の高級ワイン。

ビックリしたのは ”香り” 何とも言えないフルーティーな香りが鼻孔にあふれる。 そして爽やかな酸味。

この香りと酸味の組み合わせは初体験だった。

そしてお供のチーズ

この日は 大好きなパンとチーズとボージョレ・ヌーボーで 幸せな夕食。

カニ漁解禁日とは関係なく

今日はカニ漁解禁日で 北陸の多くの家庭では香箱やらズワイやらが食されていたりする。 貧しい我が家でも香箱ガニをいただきました。 ごちそうさまでした〜。(^^)

しかし今日のブログネタはこっち。 天橋立オイルサーディン これ、美味しいですねぇ。 というか なんて上品で美しいんでしょ。 香り良く 塩分控えめ なんといっても見た目の美しさに驚きます。

こんなオイルサーディン、日本人しか作れないんじゃない??? って思っちゃうような感動的な缶詰。

そのままでも美味しいけど パスタにしても良さそう。

また買おう、2割引の時に。。。

猛暑の夏の後遺症?

息子と夫のお気に入り牛乳。 越中八尾おわら風の盆牛乳。って、長っ!

信者のように「低温殺菌牛乳」ばっかり飲みつづけてる我が家人気の牛乳なのだが・・・。 この夏の猛暑のせいか 8月ごろからいつものスーパーでとんと見かけなくなってしまった。 他にも低温殺菌牛乳はあるのだが やっぱりこれが美味しいと言う息子と夫。

注意して見ていたら 500mlのパックだけが時々売り場に並んでいることに気づいた。 しかし当然ながら割高。 なかなか手を出せないでいたのだが 今日は買ってしまいました。(^^;)

夏の終わりに聞いたニュースでは 猛暑で牛乳の出が悪くなっちゃった牛さんたちは そう簡単には回復しないと言ってたような気がするし、 売り場に1リットルパックが戻ってくるのはいつ頃なのだろうか???

鞍月SHENGのデザート

鞍月SHENGの”女子会プラン”でいただいたデザートのパフェ。 アイスの下に隠れてるツルツルっとしたのが絶品だった。

雨だし、ラーメンでも食べ行く?

2〜3日前に 私: 「せっかく石川県に住んでるんだからさー たまには、能登半島とかドライブしたいよねー 輪島とか門前とか、もう10年以上行ってないよー」 ツレ: 「行けば」 私: 「だ〜か〜ら〜、連れてってくださ〜い、って話でしょうが〜」

みたいな会話があったせいか 昨夜急に 「明日の祝日、輪島方面でも行くか?」 とか言い出したツレ。

なんだかんだ言っても なかなか優しい夫である。感謝だな。

では、明日の朝は遅くとも8時起床!

とかいいつつ その時すでに外は大雨。 明日の天気予報も午前中は完全に雨。 正直、モチベーションは上がらないまま夜更かし続行。

そして今朝 雨はひどいし、寝不足だし、二度寝してしまい 結局ドライブ断念。

「ほんじゃ、まぁ、ラーメンでも食べに行く?」

と言うわけで 前から行ってみたいと思っていた「麺華山」へ お店は女性や家族連れが入りやすそうな雰囲気。 カラフルなメッセージがインテリアになってます。 そして これは「コク旨ラーメン」700円也。 チャーシューがとても美味しかった。 惜しむらくは スープに”香り”のパンチが欲しかったな。 でも、金沢のラーメン屋さんとしては及第点かと。

ところで ラーメンによく入ってる「海苔」って どのタイミングで食べるんですかね?

[…]

満寿泉純米

飲んでみたい、飲んでみたい と思っていた 満寿泉(ますいずみ)。 やまやで見かけて思わず購入。 日本酒とは思えないフルーティな香り でありながらきりっとしっかりした後味。 美味しいです。 今度は富山、枡田酒造店さんのお膝元まで買いに行こう。

創味旬房 「 海人。」〜金沢

ここ数週間 行ってみたい、行ってみたいと思っていた 「海人。」にやっと行ってきた。(^^) 観光都市金沢にあって 観光客が全く訪れない地味な場所に位置していながら なかなかやりおるわい。

これは「夏イワシのスモーク アーリオ・オーリオ」 そしてこっちは「花ズッキーニのフリット モッツァレラチーズと生ハム詰め」

他にも 旬の素材にこだわった 選ぶのが楽しくなる凝ったメニューがたくさん。 お酒も 生ビール、焼酎、ワイン、スパークリングワインと抜かりないが 特筆すべきは日本酒へのこだわり。 黒龍酒造のお酒が取り揃えられている。 ここは少々贅沢して「黒龍 大吟醸 龍」をオーダー。

美味い! としか言いようが無い。

美味しい赤”CALVET-THUNEVIN”

絶対に高いワインに手を出さない(出せない)私のワイン生活に時々差し込む一筋の光明。 ってまた大げさな。(^^;) とにかく飲みやすくて美味しかったのでメインのブログにアップ。 ここ半年ほどお気に入りの フランス ラングドック・ルーション地区の赤 CALVET-THUNEVIN“Cuvee Constance” [2004] Jean Luc Thunevin ノンフィルター・ノンコラージュ

ノンフィルター・ノンコラージュというだけあって 色合いは濁った濃い赤。 でも舌に嫌な雑味は残らない。 香りも味も豊かで、しかし渋みや酸味は程よく、とても飲みやすい。 うーん、2〜3本まとめて買えばよかったなぁ。